Glutamina

Glutamina

Co to jest glutamina?

Jest to wolny aminokwas o największym stężeniu. Stanowi prawie 60% wszystkich aminokwasów w komórce mięśniowej. Posiada właściwości syntezy (łączenia) nowych aminokwasów niezbędnych do budowania białek.

Jak działa na organizm glutamina?

Aminokwas ten odgrywa kluczową rolę przy zapobieganiu stanom zmęczenia i przetrenowania. W wyniku intensywnego treningu dochodzi do katabolizmu (rozpadu) białek, które są podstawowym budulcem mięśni. Zbyt duży ich rozpad uniemożliwia przyrost masy mięśniowej. Zadaniem glutaminy jest powstrzymanie tego negatywnego dla organizmu procesu. Jest to działanie antykataboliczne. Działanie glutaminy na przyrost masy mięśniowej polega też na zwiększeniu uwodnienia komórek mięśniowych, przez co zwiększa się ich objętość, co za tym idzie obwód mięśnia (działanie podobne do kreatyny). Zwiększone uwodnienie komórek to sygnał anaboliczny stymulujący syntezę białek oraz glikogenu (dostarczającego energii do skurczu mięśnia). Glutamina podwyższa również odporność organizmu biorąc udział w tworzeniu substancji warunkującej tempo i poziom namnażania komórek układu odpornościowego. Badania wykazały, że glutamina podwyższa poziom hormonu wzrostu, który jest podstawowym hormonem odpowiadającym za przyrost masy mięśniowej.

Kto powinien stosować glutaminę?

Zwiększone zapotrzebowanie pojawia się przede wszystkim u sportowców trenujących sporty siłowe. W przypadku niedoboru glutaminy w organizmie musi być ona wytwarzana z innych aminokwasów, co jest bardzo kosztownym procesem biorąc pod uwagę straty ilościowe i jakościowe niezbędnych aminokwasów potrzebnych do budowania mięśni.

Czym różni się peptyd glutaminy od czystej L-glutaminy?

Peptyd glutaminy jest naturalnym suplementem uzyskanym z wyselekcjonowanych nasion zbóż. Dzięki wiązaniom peptydowym czysta L-glutamina uwalniana jest systematycznie w odpowiedniej dawce, dzięki której przez kilka godzin utrzymuje się wysoki anabolizm organizmu (stan budujący). Wielu znanych kulturystów poleca peptyd najlepiej dodawać do innych odżywek takich jak białka serwatki, odżywek węglowodanowo-białkowych lub czystych węglowodanów.

L-glutamina to syntetycznie (podobnie jak kreatyna) wytworzony preparat. Stosowana w wysokiej dawce jest szybko metabolizowana, przerabiana i wydalana. Stosowanie czystej L-glutaminy ma sens jedynie przy bardzo częstej suplementacji (nawet co 1h) i stosowaniu małych dawek 1-2g. Najważniejszym okresem ,kiedy powinniśmy przedłożyć L-glutaminę nad peptyd to okres bezpośrednio po treningu kiedy deficyt glutaminy jest największy i niezbędne jest szybkie dostarczenie dużej dawki czystej glutaminy.

W jakich ilościach i kiedy spożywać glutaminę?

- Bezpośrednio po przebudzeniu ok.5-10g peptydu glutaminy, lub 2g L-glutaminy.

- Bezpośrednio po treningu ok. 5-15g peptydu glutaminy, lub 5-10g L-glutaminy.

- Przed snem ok. 5-10g peptydu glutaminy, lub 2g L-glutaminy.

Zapamiętaj, że zapotrzebowanie na glutaminę wzrasta w stanach katabolizmu !